滑溜鸡腿配炖茄子
浏览 4.6万 · 收藏 168 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
处理鸡腿肉 剔骨 切去鸡皮 斩小块备用 需要放料酒 蚝油 姜粉 生粉和胡椒少许腌制一刻钟
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子切成块 放微波炉加热几分钟 去除水分 可以让茄子更入味且不吸油
-
步骤3/4
点击查看大图
准备配料 大块蒜粒和青椒块 小葱切长段
-
最后一步
点击查看大图
小火煎葱 出香味时 捞出葱段 改大火爆炒鸡腿肉至七成熟 放入蒜粒青椒和茄子 翻炒均匀 加少许水 中火焖至水稍干 放酱油和白糖调味 洒些盐 即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
换个做法
滑溜鸡腿配炖茄子的相关分类
滑溜鸡腿配炖茄子的相关推荐
-
蒜蓉油麦菜
877954人看过 -
空气炸锅烤土豆火腿肠
120467人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
86465人看过 -
番茄滑溜肉汤
11941人看过 -
葱花鸡蛋饼
251557人看过 -
#春日尝鲜# 春笋焖白菜
134973人看过 -
高压锅蒸饭
82536人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2083136人看过 -
炒面筋
464492人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3579627人看过 -
砂锅米线
95088人看过 -
蒜苔炒腊肠
6962617人看过