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蛋糕呸的做法

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蛋糕呸

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 85g

、

鸡蛋 5个

、

牛奶 40ml

、

油 40g

、

盐 1g

、

柠檬几滴

、

塔塔粉 1.5g

、

白糖 30g放蛋黄

、

白糖 40g放蛋清里

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
全部材料准备好…蛋清…蛋黄分开…
步骤2/5 点击查看大图
蛋清打发气泡放入白糖继续打发提起有三角…或放根筷子站立不倒…
步骤3/5 点击查看大图
蛋黄里到入白糖30-牛奶40-油40-搅拌好倒入过塞好的面粉…搅拌无颗粒…
步骤4/5 点击查看大图
蛋清取一点放蛋黄里上下搅拌…然后再把蛋清一半一半放至搅拌均匀…
最后一步点击查看大图
倒入模具…轻轻震几下…放入烤箱…150%烤60分钟…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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