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红烧鸡块的做法

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红烧鸡块

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今天老婆突然说想吃炒鸡块了，下午她在睡觉的时候我就跑出去买辅料，回来开始了红烧鸡块之旅。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 1个

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

白糖 1勺

、

酱油 1勺

、

辣椒根据自己的吃辣量放

、

盐适量

、

鸡精适量

、

油适量

、

蒜瓣适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先倒入油烧个七八热，然后倒入姜片和蒜瓣炒出香味
步骤2/4 点击查看大图
然后倒入鸡块，将鸡块炒至金黄色
步骤3/4 点击查看大图
然后倒入水没过鸡块，盖上盖用中小火焖个10分钟，再转大火收汁，倒入辣椒，盐鸡精翻炒，到没大有汤即可出锅。
最后一步点击查看大图
炒完出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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