法式煎羊排
-
步骤1/5
点击查看大图
给每片羊排温柔的按摩一下~
-
步骤2/5
点击查看大图
正反面 抹些盐和孜然粉~
-
步骤3/5
点击查看大图
然后将羊排放入容器内~ 加红酒 洋葱丝 蒜末~ 腌制10-15分钟~（由于这次我是留待晚上煎的~ 而且加了盐~ 所以多加些红酒以防盐将羊排自有的水份收干~）
-
步骤4/5
点击查看大图
锅热后~ 略放些黄油~ 调小火 码放羊排~ 然后一面一分钟的翻煎~ （差不多7-8分钟左右~）过程中用手再指按一下肉的松软度~ 感觉表层有些硬了~ 就调大火收一下色~ （腌制时已经添加过红酒~ 煎的时候就不用再放~ 否则噼里啪啦的溅的到处都是~ ）
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅装盘~ 享受自娱自乐的成果吧~ ~\(≧▽≦)/~
羊排要小火煎~ 不然里面不容易熟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
法式煎羊排的相关分类
法式煎羊排的相关推荐
-
奥尔良烤猪脆骨（空气炸锅版）#新年开运菜，好事自然来#
346940人看过 -
#换着花样吃早餐#红糖年糕
328306人看过 -
‼️巨简单快手·手抓饼披萨
98987人看过 -
酱香猪脆骨
39790人看过 -
番茄海鲜菇炒鸡蛋
121170人看过 -
劲道好吃的自制猪脆骨鸡蛋面
38692人看过 -
红糖年糕
30899人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#红苹果玫瑰吐司
147231人看过 -
椒香包菜粉丝
19158人看过 -
鱼香嫩豆腐
377821人看过 -
黄瓜海鲜菇炒鸡蛋刮脂神器
165551人看过 -
法式羊排
252755人看过
