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低脂美味鳕鱼蔬菜粥

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火箭菜

粥里没有油，鳕鱼100卡路里不到，青菜20卡左右，美味低脂！简单易操作。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鳕鱼
、
大颗青菜
、
生姜
、
大米
、
盐
、
胡椒
烹饪步骤
小贴士

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。

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发布于 2015-04-16

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