豆鼓蒸排骨
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1小时以上
| 切墩(初级)
排骨，豆鼓，胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精，红薯粉，酱油，姜，蒜
各自适量拿捏
烹饪步骤
-
步骤1/2
先将排骨洗净，入冷水泡15分钟，充分将血水挥发，捞出来后沥干。
-
最后一步
在把豆鼓，调味料适量全放入排骨搅拌均匀，最后入锅蒸至1小时或以上，也可根据自己吃排骨的软硬度进行时间上的调整。
小贴士
一定要把排骨的肉蒸烂熟，这样吃起来会更香更入味。还可适量添加点辣椒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-16
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