葱油泼羊肉
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步骤1/23
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主料:羊肉片
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步骤2/23
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姜切碎
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步骤3/23
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洋葱、小香葱切好备用
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步骤4/23
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香菜量多一些,切好备用
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步骤5/23
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将切好的香菜铺在盘底备用
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步骤6/23
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坐一锅水,烧开之后下羊肉片
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步骤7/23
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再次烧开之后,羊肉片变色了就捞出来。
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步骤8/23
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蒸鱼豉油3勺
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步骤9/23
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生抽2勺
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步骤10/23
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香油1勺
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步骤11/23
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盐少许
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步骤12/23
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拌匀备用
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步骤13/23
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将调好的汁加入羊肉里面
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步骤14/23
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拌匀
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步骤15/23
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铺在香菜上面
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步骤16/23
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然后撒上熟芝麻、葱花、干辣椒段
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步骤17/23
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锅里热油,比平时炒菜时要多一些
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步骤18/23
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将姜和花椒下锅爆香
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步骤19/23
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然后加入洋葱和葱段
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步骤20/23
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等煎出葱油了就把它们捞出来不要了
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步骤21/23
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最后将葱油均匀浇在羊肉上面,噗呲一下极香。
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步骤22/23
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大功告成
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最后一步
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好吃没天理
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
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