蜂蜜蛋糕
这是参照君之的方子制作的,貌似有点甜!本人还可以接受,如果不是喜欢太甜的,可以略微少放一点糖
-
步骤1/9
点击查看大图
各种原材料
-
步骤2/9
点击查看大图
细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入无油无水的盆里,为了更好的打发,需要把不锈钢盆放在热水里进行搅拌,热水温度控制在40°左右,这样容易打发!
-
步骤3/9
点击查看大图
先用打蛋器低速搅拌,待细腻泡沫产生时换做高速搅拌,要坚持一段时间,因为全蛋液不太容易打发。最后打发到浓稠状态,滴落的蛋液痕迹不会消失,打蛋头上的蛋液可以保持不滴落即可!
-
步骤4/9
点击查看大图
筛入低筋面粉,用上下翻拌手法将蛋液和面粉搅拌均匀。注意,不要划圈,以免消泡。
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌均匀后放入30ml玉米油,继续搅拌均匀。如图所示即可!此时烤箱190°预热5分钟!
-
步骤6/9
点击查看大图
将蛋液均匀倒入模具,每个小纸杯倒入8分满
-
步骤7/9
点击查看大图
放入预热好的烤箱,190°烘烤15分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
新鲜出炉啦,香气四溢~
-
最后一步
点击查看大图
来个特写
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
蜂蜜蛋糕的其他做法
蜂蜜蛋糕的相关分类
蜂蜜蛋糕的相关推荐
-
家常五香粉蒸肉
2072166人看过 -
还原最原始的杯子蛋糕
223642人看过 -
满满元气的红枣糕来啦!无需打发,搅一搅就可以做出蓬松香甜的红
196584人看过 -
蜂蜜蛋糕
237572人看过 -
种草很久的君之“老婆饼”
344055人看过 -
香葱苏打饼干#做道好菜,自我宠爱!#
1356821人看过 -
#旅行中的美味#川味粉蒸肉
197473人看过 -
#嗨fun暑假#豆沙面包
185154人看过 -
豆角烧土豆
63370989人看过 -
巧克力乳酪蛋糕
275536人看过 -
#米饭最强CP#烤猪排
178441人看过 -
酥皮肉火勺
20463人看过