肉松酥
用传统老式桃酥的方法做了这款肉松酥,用的是微咸口,吃起来香酥可口,一点都不腻人。如果甜的点心吃腻了,一定要试试这款微咸的肉松酥,真的是令人欲罢不能。
-
步骤1/11
点击查看大图
植物油和鸡蛋混合。搅打均匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
打匀的油蛋液,筛入面粉,放入盐。
-
步骤3/11
点击查看大图
粗略拌匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
我用的是鸡肉松。备好。
-
步骤5/11
点击查看大图
用手将肉松大概撕扯开,放入拌好的面粉里。
-
步骤6/11
点击查看大图
揉匀成团。
-
步骤7/11
点击查看大图
把面团分成约25g一个左右的小面剂子,团圆放入烤盘。
-
步骤8/11
点击查看大图
用手指直接压扁,小面团自然开裂,成1cm厚的面饼。
-
步骤9/11
点击查看大图
在面饼中间撒上一些芝麻,轻轻压实。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱提前预热。烤盘放入烤箱,中层,上下火,190度。15分钟。烤好晾凉密封保存即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
面团混合均匀即可,不要过过揉搓。
小饼的大小可以随个人喜好调整。
烤箱温度根据个人烤箱性能设定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-17
肉松酥的相关分类
肉松酥的相关推荐
-
五分钟搞定,超下饭的金汤肥牛(颜值超高)
1194617人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
248494人看过 -
自制肉松
1911210人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18440503人看过 -
懒人版猪肉鲜虾锅贴,外酥里嫩,一锅不够吃!
87050人看过 -
低脂低卡~香煎巴沙鱼
1113579人看过 -
#夏至日,大口吃面#⭐️米酒蛋花汤⭐️
71314人看过 -
江苏/发面小笼包
173814人看过 -
鲫鱼这样做太费米饭了,老婆一口气吃了三碗饭
321084人看过 -
路边的“杭州”小笼包
425011人看过 -
自制脆皮肠台湾烤肠儿童烤香肠
1438754人看过 -
主食也要有新花样,只需一次发酵就能做出的松软紫薯馒头
403601人看过