苦瓜黄豆大骨汤(清热降火)
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食材准备好,洗干净,如果有时间,黄豆可以提前浸泡一个小时左右,更好吃,更饱满
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步骤2/6
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大骨头和苦瓜过水去掉腥味和苦味,吃得了苦瓜的苦味的同学,其实不用过水也可以的,这样更有营养
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步骤3/6
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把过好水的骨头放进压力锅或者电压力锅
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步骤4/6
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苦瓜也放进来,➕姜,➕冰糖少许,➕酱油少许,再加适量的水,自己掌握
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步骤5/6
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放进锅里炖,一般一个小时就OK了
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最后一步
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来一碗~清热降火~超好吃,清淡却又不失味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-17
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