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香辣银鱼

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香儿厨房

银鱼干虽然没有鲜银鱼的鲜嫩美味，泡发之后有一股淡淡的鱼干香味，做了一道香辣味的，里面加入了炸香的花生米和松仁，所以吃起来感觉很过瘾。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
银鱼干 50g
、
油 100毫升
、
盐 2克
、
小葱 2根
、
炸香花生米 30克
、
蒜片 2瓣
、
姜片 4片
、
干辣椒 3根
、
炸粉 2汤匙
、
松仁 少许
、
料酒 15毫升
烹饪步骤
小贴士

1.加入炸粉的时候不要把腌制银鱼的葱姜蒜挑出，入锅一起油炸能去腥增香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-17

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