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黑椒牛排的做法

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黑椒牛排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排 2块

、

黄油包 2包

、

黑椒汁 2包

、

玉甜米 2段

、

西兰花适量

、

千禧番茄 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好牛排，牛排是天猫上买的，半成品，已经腌制好了，直接煎就行。
步骤2/3 点击查看大图
今天准备的是菲力和纽约客。不粘锅烧热后下黄油，待黄油融化后，下牛排，大约每面煎3分钟，这是全熟的火候。用锅铲敲敲肉，可以帮助熟得快。注意一点是，别来回翻面煎制，会影响口感的。
最后一步点击查看大图
牛排出锅，摆盘淋上热的黑椒汁。西兰花和玉米是提前水煮好的，很简单，水开后放入，加入少量盐，煮1分钟就OK。小番茄一切为二，摆上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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