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胡萝卜蜜饯的做法

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胡萝卜蜜饯

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30–60分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 500g(三根)

、

冰糖 200g

、

水适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/5
胡萝卜洗净去头尾，切片(0.3厘米厚)忘拍照了哈
步骤2/5 点击查看大图
入锅加水、冰糖大火煮至水收干(注意不要糊锅了)
步骤3/5 点击查看大图
直到胡萝卜挂糖。
步骤4/5 点击查看大图
有点太甜了就放了几滴醋，调和一下味道不错。
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成品Q弹Q弹的。想要再干一些的就炒到挂白霜，不过容易糊了(要不锈钢锅才行)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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