芒椰西米露
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步骤1/5
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准备材料，大火煮开水，放入西米，煮几分钟，关火闷十分钟，等待西米半透明，中间还有一点白芯，用滤网捞出西米，放入凉水里备用。
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步骤2/5
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大芒果切开，沿着果核切，取一半放进料理机，放入适量蜂蜜，纯净水，打成果酱备用。
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步骤3/5
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另一半切丁备用。
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步骤4/5
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往小锅倒入牛奶、椰浆，一小块冰糖，小火煮开，放入冷却的西米，煮至西米白芯完全消失。
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最后一步
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西米露放进冰箱冷藏，食用前倒入芒果酱、芒果肉丁，开吃啦！ps.如果是按碗来算，可以做八碗，我家四个人，一人两碗全吃完了，还想留着点冷藏到明天才吃的，呜呜呜...明天做铜锣烧去☺️
西米露煮熟后放入冰箱冷藏，冷却后加入芒果酱和芒果肉，风味更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-18
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