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牛奶曲奇杯的做法

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牛奶曲奇杯

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 200g

、

砂糖 200g

、

低筋面粉 500g

、

巧克力 100g

、

蛋黄一个

、

牛奶或酸奶适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油切小块室温软化
步骤2/9 点击查看大图
加入砂糖打发
步骤3/9 点击查看大图
加入蛋黄继续均匀打发
步骤4/9 点击查看大图
面粉过筛放入混合物中搅拌至完全看不见面粉即可
步骤5/9 点击查看大图
加入巧克力继续搅拌
步骤6/9 点击查看大图
把混合物放进模具里按压出形状（在模具内壁抹上黄油比较好脱模）烤箱预热180度后放入烘培20-25分钟表面上色呈金黄后拿出放凉脱模
步骤7/9 点击查看大图
巧克力隔水加热融化后涂抹在杯子内壁上后放置冷却（不涂抹巧克力的话曲奇加入牛奶会软化）
步骤8/9 点击查看大图
烤到这种程度就可以了
最后一步点击查看大图
最后装杯上牛奶牛奶只能是常温或者冰的喔然后～大功告成！么么哒累死我也～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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