茄子煲--微波炉
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步骤1/6
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肉末（粗末）用黄酒，生姜丝拌匀，香菇，黑木耳切丁，待用
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步骤2/6
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茄子滚刀切菱形块。
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步骤3/6
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用微波炉容器先放茄子，上面放肉末，香菇丁，黑木耳丁。
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步骤4/6
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倒入油，酱油，放入糖。拌匀（根据自己的口味放量）
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步骤5/6
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1.盖好盖子放微波炉高火10分钟，取出，下面的茄子反上来。2.加盖高火5分钟。3.取出拌匀，再加盖高火5分钟。
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最后一步
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取出，上菜趁热吃。小心烫。。。
1.茄子吸油，放时适当多放 。2.不要加水，干煸入味。3、根据茄子的量微波炉时间略微可以调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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