美味豆腐渣
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从来不知道豆腐渣还有这么好吃的,我老公是浙江的,浙江人很会吃,我是北方的,从来不知道豆腐渣还可以吃出美味来,婆婆做了,第一次我只是看了看没偿,第二次婆婆做了后老公非让我偿一口,我便不情愿的偿了一小口,没想到这么好吃,不自觉的我就把一盘子豆腐渣吃完了,从此我便爱上了豆腐渣的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
把一小杯黄豆泡一晚,泡好的黄豆用豆浆机打好,用纱布过滤一下,把豆腐渣拧干,备用。
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最后一步
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锅里放入猪油(猪油多放些会更好吃),油热倒入豆腐渣翻炒,适量加些清水,让豆腐渣保持略稀,调入几滴生抽和一点盐,翻炒熟,放入葱碎搅拌,出锅,ok。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
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