鸡米花,完胜肯德鸡
老公爱吃鸡米花,可是现在出去吃东西太不让人“省心”,网上发现的方子,自己改动了下,一试,老公说,比肯**都好吃!嘿嘿,喜欢的小伙伴可以试试哟~~~
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步骤1/4
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1、鸡胸肉切成丁,加入盐、鸡精(我没加)、黑胡椒粉、鸡蛋液搅拌,腌制10分钟左右。2、倒入淀粉搅拌,静制5分钟。3、再次倒入鸡蛋液,让它重新富有粘性。(到这里是加入第二个鸡蛋,但是我没加,我只在第一步加了一个鸡蛋,我加淀粉的量是一点点加的,能够均匀的把鸡丁包裹上,还能有粘住面包糠的粘性就可以)
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步骤2/4
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把搅拌均匀的丁块放入面包糠里面,让它全身沾满面包糠,期间用左手手指把每个小鸡块捏成圆的,盘子保持干燥,不然湿湿的容易粘,会把做好的圆圆小肉球又变成扁的
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步骤3/4
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放少量油煎炸,期间要小火,不断的给它们翻身,小球球很容易熟的!
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最后一步
做好后一尝味道,赞,绝对完胜KFC!!!
要少吃,容易上火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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