秦猫家私房红烧肉----李锦记秘制红烧汁试用
李锦记秘制红烧汁试用菜谱。喜欢吃肥肉，五花肉是不二之选了。
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切大块。
-
步骤2/5
点击查看大图
凉水煮10分钟。晾干。备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
适量食用油，加热，放入适量冰糖，倒入五花肉炒出糖色。炒好的五花肉盛出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
将五花肉放入砂锅中，加入葱姜蒜适量。李锦记秘制红烧汁与清水，1：5，混合倒入砂锅中。大火煮开。小火炖制。
-
最后一步
点击查看大图
大约1个半小时。根据炖烂的程度，即可出锅。
五花肉尽量晾干，不然入锅容易热油四溅。李锦记秘制红烧汁号称无需添加其他配料，不过我还是加了适量的葱姜蒜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
私房红烧肉的其他做法
私房红烧肉的相关分类
私房红烧肉的相关推荐
-
#夏日冰品不能少#甘蔗木瓜炖银耳
268977人看过 -
肉馅这样调，水饺馄饨才好吃！
6004973人看过 -
#初春润燥正当时#甘蔗雪梨银耳汤
392915人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
941155人看过 -
爽口凉拌菜
377185人看过 -
#下饭红烧菜#爆炒基围虾
151617人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25511678人看过 -
清蒸鱼
116912人看过 -
鱼香肉丝
6409364人看过 -
雪梨甘蔗水
22348人看过 -
原汁带皮羊肉
244137人看过 -
凉拌白菜
4389353人看过
