爆炒小龙虾
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儿子特别喜欢持龙虾,可又不爱吃辣,外面的我又怕弄不干净,所以都是在家做。
食材清单
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10-30分钟
酱油,六月香豆瓣,生姜,葱,蒜,糖少许
烹饪步骤
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步骤1/4
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龙虾买回来先用盐水泡段时间,然后根据自己情况,处理一下,我这处理的是比较干净的,尾巴都是剃开的,比较方便孩子吃,还容易熟,容易入味
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步骤2/4
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加油,微热,放入姜葱蒜
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步骤3/4
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稍有香味,加入龙虾,加糖,酱油,豆瓣酱,翻炒,我口味比较淡,一般不加盐了。稍加点水翻炒
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最后一步
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颜色已经变色,小分闷五分钟,入个味起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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