油焖尖椒(油焖辣椒)
素菜一样好吃!超级下饭的油焖尖椒!
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步骤1/7
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尖椒洗干净备用!
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步骤2/7
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尖椒切段,这样容易煎
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步骤3/7
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葱姜蒜切好备用!
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步骤4/7
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锅内放油,大概50ml左右,放尖椒小火煎!煎一会要翻面再煎另一面!
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步骤5/7
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煎好的尖椒放在盘子里!准备炝锅!
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步骤6/7
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锅内放油,放葱姜蒜爆锅,放花椒面或十三香!然后放入煎好的辣椒,放酱油,盐,翻炒!加一小碗水,盖上盖子焖一会,五分钟翻面,然后再焖3分钟!
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最后一步
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大火收一下汤汁,喜欢汤泡饭的小伙伴可以多留点汤!就可以出锅了,绝对的米饭杀手!太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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