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蒜香蛤蜊的做法

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蒜香蛤蜊

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家人喜欢的味道，大人孩子都很喜欢。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛤蜊 500g

、

香菇 3-5个

、

美味鲜适量

、

大蒜 6-7瓣

、

香葱

、

盐少量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/4
蛤蜊清理起来也不是很困难，洗的时候放点盐，碗和碗盖着，使劲摇摇，再用水冲洗，反复两边
步骤2/4
将洗好的蛤蜊放在锅里加水煮开，煮的时候可以先将大蒜、香菇、香葱切成末（香葱可以分开，留到最后）
步骤3/4
将煮好的蛤蜊捞出，可以开火了，锅里加油，油稍微多点，再将切好的大蒜、香菇放进去，翻炒几遍，放点美味鲜酱油....
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翻炒几遍后，将煮好的蛤蜊放进去，在翻炒几下，让香菇和大蒜能够翻炒在蛤蜊里面...接着放点调味料..由于美味鲜味道挺鲜的，调味料稍微放点就行...最后香葱放进去翻炒一下就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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