牛肉丸子
-
步骤1/7
点击查看大图
将香菇、馍馍切成小丁
-
步骤2/7
点击查看大图
葱、姜切碎
-
步骤3/7
点击查看大图
将切碎的洋葱、姜,切成小丁的香菇、馍馍放入牛肉馅中
-
步骤4/7
点击查看大图
我用的是自酿的红酒,倒入牛肉馅中
-
步骤5/7
点击查看大图
放入鸡蛋,老抽、生抽、盐、十三香、面粉朝一个方向搅拌,搅拌均匀后放置十分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
油锅加热,当油冒烟时,关火。停几分钟后,待油放温时,再开小火
-
最后一步
点击查看大图
用左手抓些肉馅,将肉馅从虎口处挤出,用筷子将挤出的肉馅拨入油锅中,待丸子漂上来,颜色变深时,捞出装盘。牛肉丸子可直接食用,也可熬汤时用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
牛肉丸子的其他做法
-
萝卜丝牛肉丸子汤(特别适合一岁以上宝宝和老人食用。)
-
生汆牛肉丸子汤— 秋冬季养生必备
-
#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅
-
牛肉丸子
-
#外婆乡炒出火锅香#芹菜火锅牛肉丸子
-
#东古滋味 幸福百味#冬瓜牛肉丸子的做法
牛肉丸子的相关分类
牛肉丸子的相关推荐
-
牛肉丸子
55085人看过 -
牛肉丸子
45411人看过 -
炸牛肉丸子
567300人看过 -
牛肉丸子
405098人看过 -
牛肉丸子
48246人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5690653人看过 -
自制牛肉丸子
461266人看过 -
炸牛肉丸子
75406人看过 -
炸牛肉丸子
199674人看过 -
萝卜丝牛肉丸子汤
690605人看过 -
#中秋宴,名厨味#清香牛肉丸子汤
1572984人看过 -
番茄鸡肉丸子│减脂小能手
8313133人看过