春笋炒腊肠
念叨了很久的春笋终于买到了，，，走起
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步骤1/5
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现将买来的春笋去掉外皮，，，切薄片
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步骤2/5
热锅，煮开水，，下两小勺盐，倒入切好的笋，煮5分钟，去掉涩味
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步骤3/5
5分钟后，将笋片捞起，放入冷水中浸泡30分钟
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步骤4/5
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热锅，下少量油，将切好的腊肠放入锅中翻炒至半熟
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最后一步
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将冷水中的笋片捞出，倒入锅中，继续翻炒，下盐。。。大概2分钟后，起锅。。大功告成啦
笋处理不好会有涩味，。所以亲注意啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-22
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