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油焖笋的做法

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油焖笋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大春笋一只

、

大蒜头两瓣

、

老抽适量

、

生抽适量

、

冰糖一大块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
春笋主要去除涩味，放水烧开把笋放下淖两分钟，将笋捞出来，水倒掉，再放水烧开，笋淖两分钟就关火，过十分钟再捞出。
步骤2/4 点击查看大图
放油烧热，大蒜头切片放入稍煸。
步骤3/4 点击查看大图
再放入笋片煸炒。
最后一步点击查看大图
放入老抽、生抽、冰糖，适量水，烧开后小火烧15分钟盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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