白灼虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将活虾洗净备用。
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步骤2/4
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制做调料,将2瓣蒜切末,倒入酱油和少许陈醋。锅内放少量香油至加热,淋在做好的酱汁上,调料汁就做好了。
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步骤3/4
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锅内把水烧开,烧水的同时将剩下的2瓣蒜用刀拍成片状,姜切成4片,水开后把姜蒜少许盐放进沸水中,再把虾倒进去,虾变红色即可捞出。
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最后一步
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如图装盘,高大上有木有?嘿嘿~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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