笑脸土豆饼
宝贝去饭馆吃饭,无意间点了这道菜,之后一直念叨还想吃,于是有了以上实际行动!
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步骤1/9
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土豆蒸熟加入干净容器捣碎
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步骤2/9
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加入其他所有材料搅拌均匀
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步骤3/9
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揉成面团
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步骤4/9
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擀成面饼
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步骤5/9
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找容器盖出行,我是用女儿
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步骤6/9
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弄出圆形,撒些面粉,以免粘住
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步骤7/9
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用筷子点出眼睛,调羹划出嘴巴!
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步骤8/9
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油烧热下土豆饼,中小火控制油温,以免焦掉
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最后一步
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成品出锅沥干油,沾着番茄酱吃,味道两个字:酥,赞!
土豆隔水蒸熟透,捣的最碎状,乘热加入盐和色拉油淀粉搅拌,摊成面团时一定要厚度均匀,大概0.6厘米,最后注意油温中小火控制!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-23
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