大馅水饺
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| 配菜(中级)
面粉、大虾、韭菜、鸡蛋
、
盐、鸡精、香油、食用碱
烹饪步骤
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步骤1/5
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用冷水和面，略硬些。
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步骤2/5
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将沥过水的韭菜用食用碱拌过切碎，与摊好的鸡蛋、虾滑加入辅料搅拌。
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步骤3/5
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将面团做成挤子后擀成皮
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步骤4/5
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饺子包成肥肥如要溢出来的'小肥肥'！
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最后一步
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冷水入锅开后放入饺子，开锅后再煮两分钟馅满溢水饺即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-24
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