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鸡蛋煎卷的做法

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鸡蛋煎卷

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每天都是那几个早歺，周末有时间来小搞作

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

中筋面粉 100g

、

生粉 50g

、

水适量

、

盐适量

、

肉碎适量

烹饪步骤

步骤1/4
准备好材料，面粉生粉加入鸡蛋再加适量水（先加少许再慢慢添加），搅拌均匀返过汤勺有层薄膜的贴在汤勺就可以。
步骤2/4 点击查看大图
加入调味料（盐，鸡精，油等）搅均匀就可以煎饼了（我做了有的加肉，有的没加肉），
步骤3/4 点击查看大图
平底锅烧热用刷子刷层油，倒进一汤勺的蛋液，提起锅转一下锅底薄薄一层蛋液就成形拉，等蛋饼熟透就可以卷起来
最后一步点击查看大图
这个是加肉碎的也很美味哦，喜欢香脆一点的朋友可以煎久一点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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