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奶酪司康超级豪华版！奶酪用的是马斯卡彭略心疼~~的做法

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奶酪司康超级豪华版！奶酪用的是马斯卡彭略心疼~~

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本来想做提拉米苏的~ 结果人懒，又想吃马上能饱肚子的，于是乎想到了司康，而且没做过奶酪味的啊~~就马上行动起来~ o(￣▽￣)d 有搞不定的童鞋加我wechat：sandanlove 我会尽快解答朋友圈会发更多美食啦啦啦。ps:这个量有点多建议多人分食，中午吃三个就巨饱，我捏的还蛮大块，哈哈！

食材清单加入采购清单

马斯卡彭芝士mascarpone cheese 250g

、

低筋粉 400g

、

黄油 120g

、

牛奶 80g

、

泡打粉 12g

、

细砂糖 80g

、

朗姆酒 5ml

、

糖粉装饰

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1. 先把马斯卡彭室温融化，用打蛋器打均匀，然后将低筋粉、泡打粉和细砂糖拌均匀，倒入马斯卡彭中，用手拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
2、加入切小块的黄油，可以用微波炉叮一下解冻快一点。用手将黄油与粉类搓成颗粒状。3、一边加入牛奶一边将面团揉均匀无颗粒！
步骤3/6 点击查看大图
4、拌入泡软沥干水分的葡萄干。（需要提前将葡萄干放入朗姆酒）5、将面团随意捏出小块状，稍微压一下但不要太扁！
步骤4/6 点击查看大图
6、放入烤盘；烤箱预热180度中层烤15-30分钟即可。（主要靠看颜色以及你捏的大小，底边颜色变深了，表面也微黄就差不多了，喜欢焦脆一点就多烤会~）
步骤5/6 点击查看大图
来来来成品下午茶了哦！！美美哒配红茶心情超棒！
最后一步点击查看大图
请叫我蘑菇大侠！

小贴士

什么时间取出：主要靠看颜色以及你捏的大小，底边颜色变深了，表面也微黄就差不多了，喜欢焦脆一点就多烤会~）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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