酸辣拍黄瓜
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天热了,更乐意吃凉凉的而且味道比较重的菜,这个不错简单,人人都能做的很好!来吧动起手来!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先用盐在黄瓜的表皮使劲搓,这样可以洗得更干净,然后去两头的蒂,用刀背拍,拍成这样就可以了,切成一段一段的,放盘子里
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步骤2/4
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拍完切好就是这样了,看起来很清爽的感觉吧
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步骤3/4
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放入其他的料,盐 糖 油辣子 油 醋 豆豉 小米椒……用量自己把握啦,我个人偏爱醋和辣椒,所以就多放了点醋
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最后一步
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所有料再和黄瓜伴在一起,可以放冰箱冷藏一下,很好很脆的,很好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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