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潮汕砂锅粥-鲜虾粥

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潘果果

上传的第一个菜谱
食材清单 加入采购清单
大米 2杯
、
水 10杯
、
干贝
、
鲜虾
、
冬菜
、
小芹菜
、
香葱
、
蒜
、
鸡精
、
花椒油
烹饪步骤
小贴士

把虾从中间劈开，头不去，一定要用剪子从中间剪成两半。泡点干贝，撕碎。炸点花椒油，把蒜沫放里面炸成金黄再放葱沫，倒到碗里备用。香芹切碎，香葱切碎。开始煮米，先大火煮，有一点粘了，放入冬菜、干贝，虾，，葱油，中火煮，汤煮红了，粥也稠了，放一些香芹和香葱，鸡精就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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