【素斋】响油鳝丝
素食,随着时代发展愈演愈烈!全素食品的脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,净化血液,降低血管疾病的发生率。这道菜全素制作却荤菜口感,妙不可言!
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步骤1/5
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干香菇泡开,沿边剪成长条,再剪成5cm 左右的条
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步骤2/5
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大蒜剁成末,小葱切成葱花
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步骤3/5
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香菇加入少许干淀粉炸片刻
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步骤4/5
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放入少许蒜末、葱白一起煸炒,加少许白糖,少许老抽,放味精后装盘。撒上蒜末和葱花,撒上白胡椒粉
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最后一步
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另起油锅烧热,舀一勺热油浇在蒜末和葱花上,拌一下就可以吃了
真正素食者可以忽略大蒜、葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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