糯米肉丸子
浏览 2.3万 · 收藏 138 · 学做 2
将做法保存到手机
没有故事，抱歉！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
糯米洗净浸泡，浸泡5小时左右。
-
步骤2/3
点击查看大图
猪肉选半肥瘦的，剁成肉未，然后加入榨菜再一起剁，剁成平时煮肉饼那样即可。加入少许生粉、油、盐、豉油、糖调味，至于调味料的份量就自己掌握吧！然后把肉未做成一个个丸子，糯米也是用厨房纸巾沥干水份，加入少许盐、油调味，肉丸子放在糯米滚两滚就能粘上糯米。
-
最后一步
点击查看大图
肉丸子放入已沸腾的锅中，蒸15分钟左右，看看糯米变透明就0k啦。关火后晒上葱花就可以上枱了
小贴士
榨菜必须用清水浸泡一会，约一分钟后把水倒掉，用厨房纸巾擦干水份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
换个做法
糯米肉丸子的其他做法
糯米肉丸子的相关分类
糯米肉丸子的相关推荐
-
糯米肉丸子
42894人看过 -
儿童营养餐—糯米肉丸子
1074024人看过 -
猪肉干（孜然味）
472784人看过 -
糯米鸡肉丸子
90562人看过 -
孜然羊肉
6619038人看过 -
炸蘑菇
14018704人看过 -
黄腊丁炖豆腐
146065人看过 -
喷香孜然羊肉粒
2011773人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#孜然羊肉，嘎嘎香！
151627人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#清炒菜心
3247914人看过 -
#肉食主义#海带排骨汤
164044人看过 -
炒虾尾
123646人看过
