可爱熊猫饼干

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熊猫那憨憨的表情打动不少人。熊猫饼干做出来同样很受小朋友的喜爱，个人认为这是一款挺花工夫和时间的饼干，不是用模具一按压就出来一个，而是用手搓搓弄弄摆摆而成型的，弄得满手油油的，令我抓狂，油油的手根本不能拿起手机拍照，只好召唤老妈子帮忙呢。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 160g

、

可可粉 5g

、

绿茶粉 5g

、

玉米淀粉 10g

、

黄油 80g

、

糖粉 65g

、

蛋液 25g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
黄油软化后加入糖粉
步骤2/16 点击查看大图
打至颜色变浅体积变大
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分两次加入蛋液，每加入一次搅匀后再加入
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加入提前过筛的面粉
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用刮刀切拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
天气热，黄油面团较粘手，可以放进冰箱冷藏一会儿再操作
步骤7/16 点击查看大图
黄油面团分成70克，115克和125克三份，分别对应的配好可可粉，玉米淀粉和抹茶粉。合成三色面团
步骤8/16 点击查看大图
可可面团分成10克一份，15克四份。10克的做鼻子，15克做眼睛。抹茶面团分成13克一份，127克一份；原味面团分成16克一份，40克一份和69克一份
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40克的原味面团按扁平。长度20CM。10克的可可鼻子面团搓圆条放在按扁的原味面团中间。
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16克的原味面团按扁包在鼻子上
步骤11/16 点击查看大图
两条15克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边。
步骤12/16 点击查看大图
剩下的原味面团包裹在外层。面团顶部放上一块按扁的13克抹茶面团
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两条滚圆的15克可可面团放在抹茶面团的两边；剩下的抹茶面团擀成长方形
步骤14/16 点击查看大图
抹茶面团包裹在最外面，用保鲜膜包住，放进冰箱冷冻室大概20分钟冻硬。
步骤15/16 点击查看大图
切成一片片放在铺了油纸的烤盘上
最后一步点击查看大图
烤箱预热165度，烤15分钟左右