鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼(一整条),去掉内脏清理干净,鱼腹里面的黑膜也要处理干净哟,不然会很腥,去骨取肉,用刀背剁成泥,我中途把葱、姜、蒜末也一起加进去剁
-
步骤2/5
点击查看大图
剁剁剁,有点费时间哈
-
步骤3/5
点击查看大图
剁好的鱼蓉加入一个鸡蛋清,淀粉、盐、料酒及适量水顺一个方向搅,最后加入适量玉米油一起搅匀,这就是搅好的鱼蓉啦
-
步骤4/5
点击查看大图
冷水下过锅煮至鱼丸浮起就熟了
-
最后一步
点击查看大图
因为家里有熬好的大骨汤,所以就搭配的大骨汤哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
燕窝
53843人看过 -
葱香土豆牛肉
9659人看过 -
#春日养生局#捞汁香菜拌牛肉
552055人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#酸辣白菜
394695人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鲜虾粉丝煲
156300人看过 -
黄瓜炒鸡丁✅
586914人看过 -
#我为奥运出食力#能量满满黄金土豆饼
216056人看过 -
#童年不同样,美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4619450人看过 -
西芹百合炒虾仁,健康绿色低脂的美味
655813人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8081982人看过 -
泡菜糖醋鲫鱼
146643人看过 -
男女老少都爱的香煎土豆饼,简单易学,新手也能轻松掌握。
44647人看过