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家常红烧肉，好吃不腻的做法

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家常红烧肉，好吃不腻

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

葱白

、

大料

、

花椒

、

冰糖

、

老抽

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5
将肉切小块，放入盆中，加一勺料酒，放入水，使水盖过肉，浸泡一个小时
步骤2/5 点击查看大图
把肉放入锅中把油都炒出来，把多的油都倒出来
步骤3/5 点击查看大图
加入葱姜，花椒大料，炒香
步骤4/5 点击查看大图
加入水没过肉，开锅后小火炖一个小时，出锅时加入点糖，收好汁装盘
最后一步点击查看大图
最后把红烧肉装盘就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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