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麻辣鱼

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米西了
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30~60分钟   |   配菜(中级)
大头鱼 1条约2斤重
、
郫县豆瓣酱 2大勺
、
六月鲜酱油 1勺
、
生姜 适量
、
大蒜 1个
、
葱 2-3棵
、
盐 适量
、
蛋清 一个鸡蛋的蛋清
、
玉米淀粉 适量
、
花椒 适量
、
小米椒（或辣椒） 2个
、
胡椒粉 适量
、
王守义十三香 适量
、
水 1000-1200ml
、
料酒 适量
、
黄豆芽 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-04-30

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