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凉拌香干菠菜的做法

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凉拌香干菠菜

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夏日炎炎里的清凉爽口菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 250g

、

香干 3-4片

、

盐适量

、

香油少许

、

蒜泥 1瓣

、

生抽少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菠菜洗净切约1cm段。开水中焯一下，放入拌盆中。
步骤2/3 点击查看大图
香干（自己卤煮一下更入味），切同样大小的丁，加入拌盆。
最后一步点击查看大图
现在料理sauce： 1 撒入少许香油。2 一粒蒜，加少许粗盐粒捣成泥，加点水，倒入拌盆。3 酱油和少许糖打匀，倒入。好，搅拌几下。上桌啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-01

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