新鲜竹笋烧腊肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先准备好食材,将它们剁好放一旁备用
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步骤2/3
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起火,先把五花腊肉练出油,时间不容太久,不然影响口感,再将竹笋和大葱、姜一一倒入锅里,大火烧之后转小火
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最后一步
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烧止十分钟,关火起菜
小贴士
1.腊肉放锅上蒸是为了变松柔,口感好还去掉好余的杂质 2.腊肉自身就咸,不需要添加佐料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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