家烧鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩，怎么烧都很好吃，如果刺少点就更有爱了
-
步骤1/6
点击查看大图
准备一条鲫鱼，剖开肚子拉出肠子不要手软。里面有一层黑膜也要去掉。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅冷油将鱼放入，耐心的煎，不要轻易动它。煎好后放入姜片:-D
-
步骤3/6
点击查看大图
放些剁椒，在油里爆一会，烹些料酒，然后加水没住鱼，放适量盐，红糖。老抽调色。
-
步骤4/6
点击查看大图
加点蚝油提提鲜，这样就不用加鸡精了
-
步骤5/6
点击查看大图
先大火5分钟，然后小火等待10分钟，开锅收汁！途中要把汁往鱼身上浇，更入味！完成啦！~
-
最后一步
点击查看大图
煮鱼期间还快手做了个盐水豆子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-01
烧鲫鱼的其他做法
烧鲫鱼的相关分类
烧鲫鱼的相关推荐
-
胡萝卜木耳炒肉丝
9200人看过 -
#10分钟早餐大挑战#葱油拌面
410695人看过 -
红焖鹅肉
831263人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#青椒炒鸡蛋
158883人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#素炒胡萝卜丝儿（保护视力）
166342人看过 -
胡萝卜炒肉丝（这样处理，嫩到没朋友）
758293人看过 -
煎鱼块
348557人看过 -
红烧鱼
22583053人看过 -
如何正确煮玉米
442453人看过 -
㊙️青椒炒鸡蛋加一物～味道赛螃蟹
4680932人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1265193人看过 -
#我心中的冬日限定#素炒土豆丝也是油技巧的
113095人看过
