小番茄配芝士厚蛋烧
五一放假姐姐回家来了，就想着今天好好给做一次早餐，毕竟早餐要吃的像女王嘛，昨天就想着菜单，姐姐要求是必须要有鸡蛋君，正好家里买了很多芝士片，就做个芝士厚蛋烧，再配上小番茄，简直是完美～～～
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步骤1/6
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原料，大番茄是用来做烤番茄盅的，照到一起了。
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步骤2/6
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准备芝士片，一个鸡蛋加一个蛋黄，加10克左右的温水，少许盐搅打均匀。
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步骤3/6
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热锅冷油，油要少放，够润锅底就可以，放最小火，倒入适量蛋液摊圆，开始有鼓起泡时放入芝士片，然后离火用铲子辅助从一边卷起。
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步骤4/6
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卷好的蛋卷放一边，再给锅底润层油，热锅倒蛋液，再卷起。
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步骤5/6
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重复直到蛋液弄完既可出锅。
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最后一步
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切上几个小番茄，撒上葱花就可以享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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