安装App
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#(3/6)
原料,大番茄是用来做烤番茄盅的,照到一起了。
准备芝士片,一个鸡蛋加一个蛋黄,加10克左右的温水,少许盐搅打均匀。
热锅冷油,油要少放,够润锅底就可以,放最小火,倒入适量蛋液摊圆,开始有鼓起泡时放入芝士片,然后离火用铲子辅助从一边卷起。
卷好的蛋卷放一边,再给锅底润层油,热锅倒蛋液,再卷起。
重复直到蛋液弄完既可出锅。
切上几个小番茄,撒上葱花就可以享用了。