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炒年糕的做法

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炒年糕

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突发奇想

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切墩(初级)

年糕因人而异

、

火腿肠大的半根小的一根

、

小葱适量

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

鲜酱油适量

、

番茄酱，可有可无

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
年糕浸泡在冷水中一夜，再拿出来切片。
步骤2/9
葱和火腿肠切好。
步骤3/9
开火，先热锅，再加油。
步骤4/9
鸡蛋打入锅中，加少许盐，翻炒。
步骤5/9
再将年糕加入锅中翻炒。
步骤6/9
锅边些许盐，加一点点水，炒开。
步骤7/9
最后加点酱油，炒开。
步骤8/9
加上火腿肠和葱，炒开。
最后一步
出锅，淋上番茄酱（可以不用）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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