焦糖布丁 (超浓郁)
为了养胖一个185cm 62kg的家伙 我走上了小厨娘之路~
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步骤1/10
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容器里倒入牛奶
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步骤2/10
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再倒入蛋黄 (两到三个都可以)
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步骤3/10
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加入白砂糖和糖霜
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步骤4/10
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滴入香草精
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步骤5/10
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混合均匀后搅拌 小火加热到边缘微微起泡 就可以关火了
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步骤6/10
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放凉后倒入布丁杯里
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步骤7/10
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烤盘注入水 最好能没过布丁杯的一半 180度 上下火烘培30-35分钟 这个看每个人烤箱的脾气而定哈
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步骤8/10
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烤好布丁后放凉 冰箱冷餐一小时 上喷枪
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步骤9/10
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在布丁表面撒上白砂糖 用喷枪烤成焦糖色
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最后一步
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完成~ 是不是很浓郁呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
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