茄汁空心菜
以前在报纸上面看到过，用西红柿炒空心菜，做了一次老婆说味道不错，很喜欢吃，后来就给他做了几次，有一次加了一张豆皮，豆皮吸收了西红柿的汤汁，那味道太好了，
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步骤1/9
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西红柿切片
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步骤2/9
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空心菜切段，叶子不要
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步骤3/9
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豆皮切成丝，
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步骤4/9
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蒜切沫。
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步骤5/9
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热锅凉油，爆香蒜末，下西红柿炒出汤汁。
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步骤6/9
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下豆皮，翻炒，
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步骤7/9
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看豆皮吸入汤汁，下入空心菜，加糖，鸡精翻炒均匀，加入盐，淋入生抽上色调味，炒至空心菜断生，出锅装盘。
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步骤8/9
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这道菜，做法简单，汤汁浓郁，老少皆宜，
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最后一步
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最后附上我的小厨房，阳台改的，我觉得不管什么样的厨房有多大，只要用心，都能做出可口的美味。
先下西红柿炒出番茄酱，再下豆皮，最后下空心菜，这样空心菜不容易炒老了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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