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芝士低脂面包的做法

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芝士低脂面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

奶油奶酪 20g

、

绵白糖 80g

、

淡奶油 50ml

、

温水 20ml

、

酵母 2g

、

黄油 20g

烹饪步骤

步骤1/7
将酵母放入温水中化开搅拌均匀，再将鸡蛋，奶油奶酪，淡奶油绵白糖倒入，用电动搅拌器搅拌均匀，奶油奶酪变成很小的丁为止。
步骤2/7
分两次筛入面粉搅拌均匀，再和面，知道产生手套膜。将面团放入容器内，上面盖上保鲜膜，发酵至两倍大
步骤3/7
取出排气，再做成条状，在一侧抹上果酱，绕起来，发酵至两倍大
步骤4/7 点击查看大图
烤箱170摄氏度预热，在面团上刷上蛋液，上面盖层铝箔纸防止烤焦，烤半个小时左右
步骤5/7 点击查看大图
或者捏成球状十五分钟，上面撒点面粉
步骤6/7 点击查看大图
再来一张
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再来一张

小贴士

温水大约三十度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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