米漢堡
我是台灣人, 台灣早餐店常會有米漢堡, 人在異鄉索性做來吃吃看, 覺得簡單又好吃與各位分享
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步骤1/4
看個人份量添米飯, 將米飯與雞蛋混合一起, 加入適當醬油提味, 米飯呈現有點水狀, 如米飯呈現太乾狀態再加一顆雞蛋。
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步骤2/4
放入少許油, 用勺子挖一勺放入鍋內, 等待1-2分鐘, 可用鍋鏟看是否已定型, 已定型後翻面煎另一面, 煎的脆脆的比較好吃哦
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步骤3/4
間完成兩面後, 先拿起一塊放到鋪平的保鮮膜上, 得放在四個角的其中一角, 然後往下移十公分左右, 位置放置完成可開始放你要的內餡, 再鋪上另一塊米漢堡
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最后一步
材料放置完成後, 下方保鮮膜往上折, 再折左右兩面, 就可以手拿漢堡也不怕掉餡滴汁了。
裡頭餡料可放許多種, 想放什麼就放什麼喔～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
米漢堡的其他做法
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