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娘味鸡的做法

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娘味鸡

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娘味鸡就是妈妈味道的鸡！五一去看了妈妈！至大学毕业差不多一年了～也没有怎么去看妈妈！五一去聚了聚！虽家贫但是丝毫不影响亲情！还是妈妈的味道！还是浓浓的真情！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

仔鸡一只

、

姜 50g

、

大蒜 1个

、

老干妈适量

、

花椒 5g

、

鸡精 5g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把剁好的鸡肉飞水。
步骤2/10 点击查看大图
再把血水泡沫用水冲洗干净！
步骤3/10 点击查看大图
立水一刻钟～为下一步炸鸡就不会太多水分～
步骤4/10 点击查看大图
准备各种调味料
步骤5/10 点击查看大图
锅里放油～让油开～妈妈说要一等火～
步骤6/10 点击查看大图
把鸡肉放进去～老干妈辣酱也放到上面～不要抄～这样鸡就不会散了！
步骤7/10 点击查看大图
闷3分钟就可以抄了～
步骤8/10 点击查看大图
放入姜蒜～翻炒～
步骤9/10 点击查看大图
现在就差不多可以吃了！为了更入味～再闷5分钟～
最后一步点击查看大图
最后撒点葱花就可以吃了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-03

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