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娘味鸡(10/10)
先把剁好的鸡肉飞水。
再把血水泡沫用水冲洗干净！
立水一刻钟～为下一步炸鸡就不会太多水分～
准备各种调味料
锅里放油～让油开～妈妈说要一等火～
把鸡肉放进去～老干妈辣酱也放到上面～不要抄～这样鸡就不会散了！
闷3分钟就可以抄了～
放入姜蒜～翻炒～
现在就差不多可以吃了！为了更入味～再闷5分钟～
最后撒点葱花就可以吃了～